Un grupo de padres, junto a la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (AGMER) y la Fundación Cauce, ha interpuesto un amparo colectivo ante la Justicia para detener la implementación del nuevo sistema de provisión de desayunos y meriendas en los comedores escolares de Entre Ríos. Esta medida se toma a pocos días del anuncio del Gobierno provincial de iniciar el programa en agosto.
Controversia por el proveedor único
El amparo solicita la suspensión del esquema de compras centralizadas establecido por los decretos 2264/2022 y 852/2026, que designa a la empresa Teknofood como el proveedor exclusivo de alimentos. Los demandantes argumentan que esta decisión limita la posibilidad de una oferta alimentaria diversa y saludable para los estudiantes.
Medida cautelar solicitada
En su presentación, los abogados Aldana Sasia y Rubén Pagliotto, junto a representantes de AGMER y la Fundación Cauce, piden una medida cautelar que impida la distribución de alimentos que no cumplan con la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable. Asimismo, buscan que se mantenga el sistema anterior de compra descentralizada, que permitía a cada escuela gestionar sus propios recursos para adquirir alimentos frescos y nutritivos.
Denuncias sobre calidad de los productos
Uno de los puntos más críticos del amparo es el señalamiento de que el nuevo sistema incluiría productos ultraprocesados con sellos de advertencia nutricional, lo que contraviene la legislación vigente. En particular, se menciona el “Budín Abanderado”, que presenta advertencias por exceso de azúcares y grasas, lo que lo haría inapropiado para su compra en el ámbito escolar.
Impacto en la salud infantil
Los abogados argumentan que la inclusión de estos alimentos podría contribuir al aumento de la obesidad infantil y otras enfermedades relacionadas. Además, critican los pliegos de la licitación que facilitaron la adjudicación a Teknofood, al considerar que priorizan la logística y la experiencia empresarial por encima de la calidad nutricional de los productos.
Justificación del amparo
Los demandantes sostienen que la implementación del nuevo esquema podría causar un “daño irreparable” en la salud y desarrollo de los niños y adolescentes, invocando el interés superior del niño y el derecho a una alimentación adecuada. A través de esta acción judicial, buscan que la Justicia evalúe la legalidad del nuevo sistema antes de su entrada en funcionamiento.
Fuente: El Once
