Entre Ríos.
La producción de cultivos de la familia Brassicaceae en la provincia de Entre Ríos experimentaría un crecimiento interanual del 87% durante el ciclo agrícola 2025/2026. Este importante incremento se debe al notorio aumento en la superficie sembrada con colza, camelina y carinata, según los datos publicados por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
Crecimiento Exponencial del Área Sembrada
La superficie total sembrada con brassicáceas para el ciclo 2025/2026 se estimó en 31.200 hectáreas. Esta cifra representa un aumento interanual del 80% respecto a la campaña anterior, lo que equivale a 13.900 hectáreas adicionales.
La participación de cada cultivo dentro de este total se distribuye de la siguiente manera:
- Colza: 41% (12.800 hectáreas).
- Carinata: 35% (11.000 hectáreas).
- Camelina: 24% (7.400 hectáreas).
Proyección de Rendimientos y Producción Total
Según los reportes actualizados de la Red de Colaboradores del SIBER, la cosecha presenta un avance del 60% hasta la fecha. Los rendimientos reportados se encuentran dentro de los siguientes rangos:
- Camelina: entre 800 y 1.000 kg/ha.
- Colza y Carinata: entre 1.500 y 2.500 kg/ha.
Con base en estos resultados, se proyecta un rendimiento promedio provincial de 1.550 kg/ha, lo que representa una variación positiva del 4% respecto al ciclo 2024/2025.
Impacto Económico del Pronóstico
Como resultado del aumento de superficie y los rendimientos proyectados, se estima una producción total de 48.360 toneladas. Esta cifra representa el crecimiento interanual del 87% (22.520 toneladas) y subraya la expansión de estos cultivos en el panorama agrícola entrerriano.
