La superficie destinada a la siembra de brassicáceas en Entre Ríos para el ciclo 2025 se mantiene en niveles similares al año anterior, con aproximadamente 17.300 hectáreas sembradas, según el último informe del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
Condición fenológica y estado de los cultivos
Los cultivos de colza, carinata y camelina presentan diferentes estados fenológicos según la fecha de siembra. Los primeros lotes, sembrados desde la segunda quincena de abril, están en etapa de elongación del tallo, mientras que los lotes más recientes —principalmente camelina, sembrada entre mediados de junio y julio— se encuentran desde la emergencia hasta la formación del primer par de hojas verdaderas.
La mayor parte del área de cultivo está en la etapa de roseta, crucial para el desarrollo inicial de estas oleaginosas.
Condición general de las brassicáceas
El informe detalla que el 94% de los cultivos presentan una condición entre Muy Buena (35%) y Buena (59%), con solo un 6% en estados Regular (4%) y Malo (2%). La densidad de plantas en general es adecuada, salvo en las últimas áreas implantadas, que sufrieron daños por excesos hídricos.
Impacto de las heladas y control fitosanitario
Las recientes heladas de principios de julio afectaron los cultivos, aunque la recuperación ha sido satisfactoria sin mayores inconvenientes.
Por otro lado, se monitorea la presencia de Plutella, una plaga que puede afectar a las brassicáceas, pero los niveles actuales no requieren la aplicación de insecticidas, según el SIBER.
Conclusión
El informe refleja un panorama favorable para la producción de brassicáceas en Entre Ríos, con cultivos mayormente en buen estado y control sanitario en progreso, indicadores clave para la próxima campaña agrícola.
