El último informe del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos revela importantes datos sobre la producción de girasol en la provincia durante el ciclo 2023/24. Según el informe, la superficie sembrada con esta oleaginosa fue de 5.500 hectáreas, lo que representa una disminución significativa del 66% en comparación con el año anterior (10.650 hectáreas). Entre las principales causas de esta reducción se encuentran la escasa humedad durante la siembra, los precios poco atractivos y el pronóstico de «El Niño».
Rendimiento Promedio y Producción Total
El rendimiento promedio provincial de girasol se ubicó en 1.405 kg/ha, reflejando una caída interanual del 27% (515 kg/ha). En términos de producción total, se registraron 7.725 toneladas, lo que representa una variación del 78% en comparación con el ciclo anterior (13.550 toneladas).
Distribución Geográfica y Rendimientos por Departamento
Los departamentos Villaguay, La Paz y Feliciano fueron los que concentraron el mayor porcentaje del área sembrada, abarcando el 67% (3.700 ha) del total, así como el 60% (4.670 t) de la producción total. En cuanto a los rendimientos por lote, estos oscilaron entre 800 y 3.400 kg/ha, siendo más frecuentes los valores dentro del rango de 1.200 a 1.800 kg/ha.
Factores Adversos que Afectaron los Rendimientos
Entre los principales factores adversos que influyeron en los rendimientos de girasol se destacan la desuniformidad en la emergencia debido al déficit hídrico durante la siembra, los excesos hídricos durante la floración, la incidencia de enfermedades fúngicas, daños por granizo en algunos lotes específicos del departamento Villaguay y daños causados por palomas debido al retraso en la cosecha.
