En la campaña agrícola 2023/24, la provincia de Entre Ríos destinó una extensión de 629.500 hectáreas al cultivo de trigo, representando un incremento del 11% en comparación con la campaña anterior.
Avance y Proyección de Producción
El último informe del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) revela que la cosecha de trigo ha progresado en un 50% respecto al área sembrada. Se estima que el rendimiento promedio provincial alcanza los 3.400 kg/ha. Esta proyección sugiere que la producción total de trigo podría alcanzar las 2.140.300 toneladas, reflejando un aumento del 5% con respecto a la campaña previa, que registró 2.046.155 toneladas.
Desafíos en la Cosecha
En algunas zonas, los excesos hídricos han generado demoras en las tareas de cosecha. La necesidad de evitar pérdidas en el rendimiento y la calidad del cereal ha llevado a la utilización de maquinaria en condiciones desfavorables, ocasionando la rotura del suelo.
