El mercado de hacienda en Entre Ríos ha experimentado cambios significativos durante la segunda quincena de julio, marcando una recuperación en los precios, especialmente en la categoría de invernada. A pesar de este aumento del 24,96%, la industria ganadera sigue enfrentando desafíos frente a la inflación.
Recuperación de Precios en Invernada
Según datos proporcionados por la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), los precios promedios de las principales categorías bovinas en los remates de hacienda en pie durante julio muestran un incremento notable. Esta recuperación se atribuye a la reducción de la oferta de hacienda en pie, que tuvo un impacto positivo en los valores, especialmente en la invernada.
Durante la primera mitad del año, se observó una fuerte salida de invernada, pero la oferta disminuyó significativamente en la segunda mitad del año, lo que impulsó un alza en los precios. Esta tendencia se hizo más evidente en la última quincena de julio. Aunque la invernada experimentó un aumento importante, la ganadería destinada a la faena todavía no ha reflejado cambios significativos en los precios, lo que podría mantenerse durante los próximos meses.
Desafíos para el Engorde a Corral
La situación se vuelve aún más compleja para el engorde a corral debido a la incorporación de un nuevo factor: el Dólar Agro. Este nuevo actor se suma a los desafíos que ya venían enfrentando los feedlots, como el deterioro de los márgenes. Ahora, el engorde a corral deberá enfrentar aumentos en los precios de los terneros y granos más costosos.
Variación de Precios por Categoría
El mes de julio demostró incrementos positivos en todas las categorías de ganado bovino en la provincia de Entre Ríos. Algunas de las variaciones más destacadas incluyen:
- Toros (+43,74%)
- Vacas con cría (+37,75%)
- Vacas conserva (+36,53%)
- Terneros entre 190 y 240 kilos (+26,36%)
- Novillitos (+25,88%)
- Vaquillas (+24,11%)
- Vacas (+23,52%)
- Terneras entre 190 y 240 kilos (+22,86%)
- Terneros entre 150 y 180 kilos (+21,87%)
FARER y la Representatividad en el Sector Agropecuario
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) es una entidad gremial que reúne a diversas rurales de la provincia, desempeñando un papel representativo en el ámbito agropecuario entrerriano. Esta organización tiene como objetivo promover y defender los intereses del sector ganadero y agrícola en la región.
En resumen, el mercado de hacienda en Entre Ríos experimentó una recuperación de precios en julio, especialmente en la categoría de invernada. Aunque esta recuperación es un paso positivo para el sector, aún persisten desafíos económicos que deben ser abordados para mantener la sostenibilidad de la industria ganadera en la provincia.
