La Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (AGMER) ha expresado su preocupación ante los recientes cambios en la gestión de comedores escolares, implementados por la Dirección de Comedores Escolares de la provincia.
Preocupación por la Calidad Nutricional
El nuevo esquema, que sustituye las preparaciones caseras por alimentos estandarizados y ultraprocesados, ha generado inquietud entre los docentes. Se advierte que esta medida podría impactar negativamente en la nutrición de miles de estudiantes, ya que los productos distribuidos se basan principalmente en leche en polvo, saborizantes y galletas industriales.
Logística y Almacenamiento en la Mira
AGMER también ha señalado dificultades logísticas en el almacenamiento y distribución de los alimentos. La falta de infraestructura adecuada en muchas escuelas podría complicar la entrega oportuna de estos recursos vitales para los niños y jóvenes que dependen de ellos.
Un Llamado a la Escucha Activa
El gremio llama a las autoridades a escuchar atentamente las inquietudes de las comunidades educativas, así como de profesionales de la nutrición. Destacan que la verdadera igualdad en la alimentación escolar no reside en criterios uniformes, sino en el reconocimiento de las diversas realidades sociales y económicas de cada comunidad.
Impacto Económico en el Contexto Actual
Este cambio se produce en un contexto de crisis económica, donde los comercios locales que tradicionalmente abastecen a los comedores escolares podrían verse perjudicados, lo que podría resultar en más cierres y pérdida de empleo en la región.
AGMER concluye su comunicado instando al Gobierno a priorizar el derecho de los estudiantes a una alimentación adecuada, saludable y de calidad, enfatizando la necesidad de una colaboración efectiva entre las entidades educativas y los responsables de la nutrición escolar.
Fuente: El Entre Ríos
