Una práctica que parece inofensiva en las verdulerías y ferias de la región ha encendido las alarmas de las autoridades sanitarias y los productores. Lo que muchos consumidores interpretan como un signo de frescura, en realidad representa una de las mayores amenazas para la economía de Concordia. La presencia de restos vegetales en los puntos de venta no es solo una cuestión estética, sino la puerta de entrada para una plaga devastadora que ya ha destruido plantaciones enteras en otras partes del mundo. Ante el avance del riesgo, se ha puesto en marcha un plan de emergencia para educar tanto a quienes venden como a quienes compran, buscando blindar la frontera productiva antes de que sea demasiado tarde.
Capacitación conjunta entre el Municipio y el SENASA
La Municipalidad de Concordia, en un trabajo articulado con la Federación del Citrus de Entre Ríos (FeCiER) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), anunció el lanzamiento de una capacitación clave para el sector comercial. La iniciativa está centrada en instruir a comerciantes y consumidores sobre la prohibición y los riesgos de la comercialización de frutas cítricas con hojas verdes. Esta acción busca reforzar los controles en la cadena de venta minorista y mayorista, garantizando que el producto llegue al público cumpliendo con los estándares de seguridad sanitaria exigidos a nivel nacional.
La lucha por mantener a Concordia libre de HLB
El objetivo central de este despliegue es preservar al departamento de Concordia como zona libre de HLB (Huanglongbing). Esta patología es considerada la enfermedad más grave y destructiva de los cítricos a nivel mundial, ya que no tiene cura y mata a los árboles en poco tiempo. Las autoridades explicaron que el material vegetal fresco, como las hojas y ramas, es la principal vía de dispersión del insecto vector que transporta la enfermedad. Por lo tanto, evitar el traslado de estos restos es la barrera más efectiva para proteger una de las principales economías regionales de la provincia de Entre Ríos.
Normativa vigente y formación de agentes municipales
Desde el año 2020, el SENASA, a través del Programa Nacional de Prevención del HLB, establece de manera obligatoria que toda fruta cítrica debe transportarse y comercializarse sin hojas ni restos vegetales. Para asegurar el cumplimiento de esta norma, el Municipio formará a sus propios agentes, quienes recibirán instrucción específica sobre la legislación actual. Estos inspectores y promotores realizarán un trabajo de concientización y acompañamiento en los locales comerciales, verificando que la mercadería en góndola no represente un riesgo para el patrimonio fitosanitario de la región.
El rol determinante de comerciantes y consumidores
Las instituciones involucradas hicieron un llamado a la responsabilidad social, subrayando que el compromiso de los vecinos es fundamental para el éxito de la campaña. Al momento de la compra, se recomienda al consumidor no exigir frutas con hojas y, por el contrario, dar aviso si detectan incumplimientos en la normativa. La prevención se presenta como la única herramienta viable para cuidar las fuentes de trabajo y la estabilidad de la industria citrícola, entendiendo que la sanidad vegetal es una construcción colectiva que depende del cumplimiento estricto de las medidas de prevención y tránsito de mercaderías.
