La automatización avícola está redefiniendo el panorama de las granjas de gallinas ponedoras en Argentina, al integrar tecnologías que permiten gestionar la alimentación, climatización y producción de manera remota a través de dispositivos móviles.
Un Cambio Radical en el Sector Productivo
Matías Gómez, experto en la instalación de sistemas automáticos, destacó durante una reciente entrevista la evolución del sector avícola y el impacto positivo que la tecnología ha tenido en la eficiencia de la producción. Según Gómez, el proceso de automatización comenzó hace más de 20 años, pero el verdadero auge se ha visto en los últimos cuatro años, convirtiéndose en una herramienta esencial para los productores.
Automatización: Eficiencia sin Desplazar la Mano de Obra
Contrario a la creencia común de que la automatización reduce la necesidad de mano de obra, Gómez aclara que esta evolución ha cambiado el perfil de los trabajadores necesarios en las granjas. “No se trata de eliminar puestos, sino de requerir personal más capacitado para supervisar y manejar los equipos”, aseguró. Aunque los trabajos tradicionales continúan siendo necesarios, la especialización es cada vez más relevante.
Inversión en Tecnología: Un Paso Necesario
El crecimiento del tamaño de las granjas también ha acompañado a esta transformación. Mientras que antes era común contar con instalaciones de 15.000 a 30.000 aves, ahora se observa una tendencia hacia galpones que albergan hasta 60.000 aves. La inversión en equipamiento completo puede alcanzar los 300.000 dólares, una cifra que muchos productores están dispuestos a invertir para mejorar su rendimiento.
Longevidad y Mantenimiento de Equipos
Uno de los aspectos destacados por Gómez es la durabilidad de los sistemas automatizados, que pueden operar durante décadas si reciben el mantenimiento adecuado. Sin embargo, reconoció que muchos establecimientos, especialmente los de menor escala, todavía deben mejorar en este aspecto.
Monitoreo Remoto: Control Total desde el Teléfono
La tecnología actual permite a los productores monitorear en tiempo real diversos aspectos de la granja, como la temperatura, el consumo de oxígeno y las estadísticas de postura, a través de su teléfono móvil. Esta capacidad de gestión remota se está convirtiendo en una necesidad imperiosa en el sector.
Desafíos y Oportunidades para el Futuro
Gómez también señaló que el enfoque en la capacitación es crucial, ya que la parte electrónica de los sistemas está en constante evolución. Además, advirtió que muchos productores más pequeños son reacios a adoptar la automatización, un tema que podría afectar el futuro del sector, especialmente en provincias como Entre Ríos.
Un Mensaje para Nuevos Productores
Finalmente, Gómez animó a quienes desean iniciar en la actividad avícola a buscar asesoramiento y no dudar en invertir en tecnología. “Hay mucho potencial y siempre estamos dispuestos a ayudar a quienes se interesan por este sector”, concluyó.
Fuente: El Once
