El ciclo de cultivo 2023/24 ha visto la culminación del proceso de cosecha de trigo en la provincia de Entre Ríos, alcanzando un hito significativo con la recolección del 90% del área sembrada, abarcando 565.000 hectáreas de las 629.500 sembradas.
El último informe del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) revela un rendimiento promedio provincial en la cosecha de trigo de alrededor de 3.600 kg/ha. Las proyecciones apuntan a una producción cercana a las 2.250.000 toneladas.
Impacto de las Precipitaciones en el Desarrollo del Cultivo
La distribución irregular de las lluvias durante el desarrollo del trigo generó diferencias significativas en los rendimientos según las zonas geográficas. Los departamentos ubicados a lo largo de la costa del Paraná, en particular Diamante, Paraná, Nogoyá y Victoria, experimentaron déficits pluviales. Esto llevó a que algunos productores optaran por destinar parte de sus cultivos para la producción de forraje destinado al ganado.
En contraste, los departamentos con margen al río Uruguay registraron niveles de precipitación más favorables, lo que se tradujo en mejores rendimientos. Esta disparidad generó una brecha de 1.200 kg/ha entre el sector Oeste, con rendimientos de 3.100 kg/ha, y el sector Sur (Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay), con aproximadamente 4.300 kg/ha. En tanto, los departamentos del sector Norte y Este mantuvieron rendimientos promedio cercanos a los 3.500 kg/ha.
Este contraste en los niveles de lluvia y rendimientos evidencia la influencia determinante del clima en la producción agrícola y destaca la importancia de su distribución equitativa para el desarrollo óptimo de los cultivos en la región.
