Un nuevo informe sectorial ha encendido las alarmas en el sector productivo de la región tras confirmarse una reducción significativa en el volumen total de la cosecha. Pese a que las máquinas trabajan a ritmo acelerado para completar las últimas hectáreas, los números finales reflejan un escenario complejo para uno de los pilares de la economía entrerriana. Con un porcentaje de avance que ya roza la finalización, la brecha productiva respecto al año pasado marca un retroceso que preocupa a los analistas, en un contexto donde el clima y la distribución de variedades comerciales jugaron un rol determinante en el resultado final de la campaña.
Cosecha en fase final con un avance del 88%
De acuerdo al último reporte emitido por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), la cosecha de arroz en la provincia ha alcanzado un avance del 88%. Este progreso representa un salto de 24 puntos porcentuales respecto al último relevamiento, situándose sobre una superficie total implantada de 54.850 hectáreas. Según los colaboradores del sector, se espera que en los próximos días finalicen formalmente las labores de recolección, cerrando un ciclo que, tras un inicio adelantado, terminó convergiendo con los promedios históricos de las últimas campañas.
El impacto de las lluvias en la dinámica agrícola
La campaña 2025/26 mostró un comportamiento dispar debido a los factores meteorológicos. Si bien a mediados de marzo las tareas se encontraban por delante del calendario habitual, hacia finales de abril el ritmo se estabilizó. Este proceso se desarrolló en un contexto de abundantes precipitaciones registradas durante la segunda quincena del período analizado, lo que obligó a los productores a intensificar los trabajos durante los días de sol para alcanzar los niveles actuales. No obstante, el patrón de cosecha se mantuvo dentro de los parámetros esperados para la época del año.
Rendimientos desiguales: De 6.000 a 10.000 kilos por hectárea
En cuanto a la productividad por unidad de superficie, el rendimiento promedio provincial se ubica en 8.300 kg/ha, una cifra que se mantiene cercana a los valores registrados en el ciclo anterior. Sin embargo, la brecha de rendimiento entre los diferentes tipos de arroz es notable. Los lotes con materiales de tipo largo ancho reportan mínimos de 6.000 kg/ha, mientras que los cuadros destinados al tipo comercial largo fino alcanzaron picos máximos de hasta 10.000 kg/ha, demostrando la variabilidad de resultados según la genética y el manejo de cada establecimiento.
Proyección final: Una caída del 19% en la producción
A pesar de los rendimientos estables por hectárea, el volumen total de granos sufrirá un duro revés. En función del rendimiento medio actual, la producción provincial se proyecta en 455.255 toneladas. Esta cifra es la que genera mayor preocupación en la cadena de comercialización, ya que implicaría una caída del 19% en comparación con la campaña anterior. El informe técnico confirma que, aunque la calidad del grano se mantiene, la merma en la superficie o la afectación de áreas específicas impactará directamente en la oferta final de arroz de la provincia hacia los mercados nacionales e internacionales.
